| Buenas Prácticas > Concurso Internacional > 2004 > http://habitat.aq.upm.es/dubai/04/bp1187.html |
País/Estado -- Austria
Región según Naciones Unidas -- Europa
Región ecológica -- continental
Ámbito de la actuación -- metropolitana
Agentes -- gobierno localCategorías -- Gestión ambiental: creación de zonas verdes en la ciudad; introducción de criterios ecológicos en el entorno urbano; higiene ambiental; sostenibilidad ecológica; gestión de recursos; evaluación, seguimiento y control integrados; contabilidad ecológica; ecoturismo; indicadores de sostenibilidad. Ordenación territorial: planeamiento y calificación del suelo; sistemas de información geográfica (SIG); conservación de espacios libres; urbanización y desarrollo de suelo; remodelación urbana y suburbana. Modelos de producción y consumo: eficiencia en el uso de la energía, eficiencia energética; conservación de recursos, ahorro de recursos; concienciación del consumidor.
Municipal Department 22-Environmental Protection Ebendorfer Strasse 4 1082 Vienna Austria Tlf.: +43 1 4000 88241 Fax: +43 1 4000 7222E-mail: post@m22.magwien.gv.at
Vienna Agricultural Chamber Wiedner Hauptstrasse 63 A-1045 Vienna Tlf.: +43 1 590 900E-mail: fiw@wko.at
Vienna Environmenal Ombuds-Office Muthgasse 62 A-1190 Vienna Tlf.: +43 1 37979 88984 Fax: +43 1 37979 99 88989E-mail: post@wua.magwien.gv.at
Municipal Department 18-Urban Development and Planning Rathausstrasse 14-16 A-1082 Vienna Tlf.: +43 1 4000 88812 Fax: +43 1 99 4000 99 88812E-mail: post@ma18.magwien.gv.at
Municipal Department 21 B - District Planning and Land Use Rathausstrasse 14-16 A-1082 Vienna Tlf.: +43 1 4000 88151 Fax: +43 1 4000 7221E-mail: post@m21abb.magwien.gv.at
Municipal Department 22-Environmental Protection Ebendorfer Strasse 4 1082 Vienna Austria Tlf.: +43 1 4000 88241 Fax: +43 1 4000 7222E-mail: post@m22.magwien.gv.at
Municipal Department 49-Forestry and Agriculture Volksgartenstrasse 4 A-1082 Vienna Tlf.: +43 1 4000 97920 Fax: +43 1 4000 99 97917E-mail: post@m49.magwien.gv.at
Municipal Department 49-Forestry and Agriculture: Ludwig Boltzmann-Institute For Organic Agriculture Rinnboeckstrasse 15 A-1110 Vienna Tlf.: +43 1 79514 97940E-mail: boltzmbioland@aon.at
Municipal Department 58-Legal Affairs: Natural Resource Management, Waterways and Shipping Rathausstrasse 14-16 A-1082 Vienna Tlf.: +43 1 4000 96821 Fax: +43 1 4000 99 96810E-mail: post@ma58.magwien.gv.at
Alrededor del 17% del área metropolitana de Viena se dedica a la explotación agrícola. La producción principal se distribuye entre verduras, vino y cultivos. Estas áreas de cultivo son parte del cinturón verde de Viena. Aproximadamente un 25% son tierras de labranza.
La agricultura urbana tiene también sus problemas específicos. Se cultivan las áreas de labranza como parte del desarrollo urbano, teniendo en cuenta factores como la protección de la naturaleza y el ocio. Debido a la ampliación prevista de la Unión Europea (UE) y las negociaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) la agricultura en Viena está sometida a una presión económica cada vez más fuerte.
El Instituto Ludwig Boltzmann recibió el encargo del Departamento Municipal 22 para analizar la situación de la agricultura en Viena, así como para desarrollar nuevas posibilidades, teniendo en cuenta los avances agrícolas a nivel ecológico, económico y urbanístico.
El objetivo más urgente era la redacción del borrador del Plan de Desarrollo de Estructuras Agrícolas para Viena, elaborado en colaboración con los agricultores y los grupos de presión, haciendo énfasis en la confección de un modelo guía.
Se realizaron esfuerzos conjuntos para definir las áreas agrícolas a largo plazo (7.200 ha) y se desarrollaron medidas para garantizar los cultivos en ellas. Asimismo se definieron las siguientes prioridades:
De acuerdo con las estadísticas del año 1999 acerca de las estructuras agrícolas, existen en Viena 898 empresas en el sector. Prácticamente todas ellas son pequeñas explotaciones familiares y la mayoría de ellas (420 empresas) están implicadas en los cultivos comerciales (verduras y hortalizas, flores, plantas ornamentales, viveros), seguidas por los viñedos (210 empresas) y las tierras de labranza (120 empresas). Las explotaciones frutícolas y otras constituyen el resto. Las cifras totales incluyen también 113 empresas de cultivos forestales, que tienen sus sedes administrativas en Viena. Sin embargo, la mayoría de los bosques naturales se ubican en provincias contiguas. Aproximadamente el 60% de las explotaciones en Viena operan a tiempo completo, mientras que el resto lo hace a tiempo parcial.
Tanto las áreas agrícolas como las empresas del sector se encuentran repartidas por toda la ciudad, excepto en los densificados distritos centrales. Dado que las estructuras agrícolas y las condiciones eran muy variadas y con el objetivo de conseguir una designación eficiente de las áreas prioritarias, se definieron seis nuevas secciones sobre los distritos ya existentes.
Posteriormente se procedió a la descripción de cada una de las secciones mediante cuestionarios y se definieron las áreas de prioridad agrícola. Este proceso y los planes de trabajo proporcionaron una perspectiva de las condiciones específicas de cada una de las secciones atendiendo a factores como las estructuras agrícolas existentes, el régimen de funcionamiento, la ecología y la planificación urbana. Asimismo, las descripciones identificaron zonas con problemática local ligada a los sectores de producción.
Durante el proceso se incluyó a los propietarios de las empresas implicadas, con el propósito de poder valorar todas aquellas circunstancias de carácter más personal, así como para llegar a comprender a fondo las dificultades de la agricultura urbana y elaborar las conclusiones necesarias para una planificación futura. La posibilidad de realizar un análisis detallado de la agricultura en un área de aglomeración urbana constituía además un incentivo para encontrar nuevos modos de acceder al consumidor (comprando directamente a los horticultores, mediante los mercados de agricultores, --pick-your-own--,[1] etc.) y desarrollar nuevas estrategias de mercado.
En la actualidad 230 empresas, que suponen un total de 5.000 ha, están participando de un exclusivo conjunto de medidas como parte del Programa Medioambiental de Austria. Además, este número se incrementa cada día, lo que constituye un hecho alentador de cara al objetivo primario de profundizar en el desarrollo de métodos de producción respetuosos con el medio ambiente. En Viena, un total de 100 empresas, equivalentes al 89% del sector, ya forman parte del programa OEPUL 2000 entre cuyas principales medidas se encuentra la reducción del uso de fertilizantes destinados a incrementar el rendimiento. Asimismo, 57 viticultores participan de otra de las medidas como es la producción integrada de vino.
Es interesante remarcar que cada vez un mayor número de horticultores está aprovechando el programa de subvenciones para la agricultura. El número de explotaciones de cultivos ecológicos, que en la actualidad se sitúa en 18 con una superficie total de 1.400 ha, aumenta cada año y todas ellas participan en el Programa de Conservación de las Aguas Subterráneas, correspondiente al mismo paquete de medidas.
Es también de vital importancia la conservación de los asentamientos característicos, como los cascos antiguos de los pueblos, y de sus tradiciones. Por otra parte, la utilización de técnicas agrícolas ecológicas es fundamental para salvaguardar la conservación a largo plazo de la tierra y las aguas subterráneas y fluviales, sin que suponga un coste adicional para el sector público como encargado de su conservación.
[1]: El consumidor recoge el producto en el propio campo de cultivo.
| Buenas Prácticas > Concurso Internacional > 2004 > http://habitat.aq.upm.es/dubai/04/bp1187.html |