Nota editorial: nuestra intención inicial era completar
este documento con un glosario clarificador, apoyándonos en fuentes
como la wikipedia. Pero hoy parecemos preferir una mentira
agradable a cualquier verdad por evidente que sea: la confusión
conceptual es tan intensa que pronto nos descubrimos editando la
propia wikipedia, una labor lenta. En consecuencia, hasta que esta
nota desaparezca, este glosario debe considerarse en
construcción. Puede mandar sus observaciones pulsando en los nombres
de cualquiera de los autores.
- agrocombustible. Combustible obtenido
a partir de cultivos agrícolas. Desgraciadamente suele malemplearse el
término biocombustible, véase también bio-.
- agrodiesel. Diesel obtenido a partir de
cultivos agrícolas. Desgraciadamente suele malemplearse el término
biodiesel, véase también bio-.
- balance energético. Comparación entre la energía útil
destruída a lo largo de un proceso con la obtenida al final del mismo
como producto.
- bio-. Prefijo utilizado para indicar que un producto ha
sido elaborado según prácticas de agricultura ecológica. En la Unión
Europea, desde el 1 de julio de 2006 sólo se admite este uso
en productos comerciales de acuerdo con las disposiciones
comunitarias y su aplicación por los estados miembros.
- biocombustible. Véase la wikipedia.
- biodiesel. Véase la wikipedia.
- bioetanol. Véase la wikipedia. Referido al etanol como
combustible es un término muy, muy desafortunado: úsese siempre
etanol.
- biomasa. Según el DRAE:
- f. Biol. Materia total de los seres que viven en un lugar
determinado, expresada en peso por unidad de área o de volumen.
- f. Biol. Materia orgánica originada en un proceso biológico,
espontáneo o provocado, utilizable como fuente de energía.
Aunque cabría esperar que todo el mundo entienda lo mismo con este
término, basta un vistazo a la wikipedia castellana (mayo
2008) o la inglesa (junio
2008) para ver que la cosa no
es tan simple. La primera definición del DRAE es clara y concisa y
es la que debe preferirse. Es el sobreuso del término, ligado a la
novedad de los biocombustibles, lo que está generando
tanta confusión.
- combustión. Véase la wikipedia.
- diesel. Véase la wikipedia.
- energía útil. Véase la wikipedia.
- etanol. Véase la wikipedia. En la práctica todo el etanol es
producido a partir de fermentación de materia orgánica, por lo que el
uso de bioetanol es redundante cuando se le usa como
combustible. El etanol también puede producirse por síntesis a partir
de derivados del petróleo o de hidrógeno, pero como ya se trata de
combustibles no se gana nada, salvo que se quiera el etanol para un
uso distinto a la combustión.
- fermentación. Véase la wikipedia. Según el Vocabulario Científico y
Técnico publicado por la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y
Naturales (1990), es un proceso metabólico de escisión de
compuestos orgánicos, producido por microorganismos o sistemas
enzimáticos, que procede en ausencia de oxígeno molecular y en
presencia de agentes oxidantes. Hay dos tipos de fermentación:
- Fermentación aerobia.Véase el artículo Manipulación de la materia orgánica durante su fermentación
aerobia
- Fermentación anaerobia.
- Fermentación alcohólica. Véase la wikipedia.. Es el proceso biológico que
transforma azúcares, celulosas o almidones contenidos en determinadas materias primas en
etanol. Es el proceso clave para que se produzca dicha
transformación, pero no se obtiene etanol únicamente con la fermentación;
es necesario que ocurran otros procesos complementarios según las materias primas a transformar, unos previos a la
fermentación -como son la licuefacción, la cocción y la hidrólis- y otro posterior -la destilación-.
- glicerina. Junto con el biodiésel, la glicerina -también
llamado glicerol o propanotriol- es el producto obtenido tras el proceso de
transesterificación necesario para la elaboración de biodiésel. Es un compuesto alcohólico, usado para la
elaboración de productos de perfumería y farmacia. Es el compuesto
base para la elaboración de nitroglicerina, componente principal de
algunas mezclas explosivas.
- transesterificación. Véase la wikipedia. Es el proceso -tres
reacciones químicas, reversibles y consecutivas, producidas bajo la presencia de un
catalizador- que
transforma moléculas de triglicéridos (grasas) con
alcoholes en biodiésel y
glicerina. La esterificación se combina con la transesterificación
para aprovechar el subproducto de ácidos grasos y producir,
simultáneamente, biodiésel.
Edición del 30-6-2008